CỘNG ĐỒNG VIỆT NAM OREGONTrước cờ cộng sản VN (cờ đỏ sao vàng) tại trường Douglas
Sau thay vào cờ Việt Nam Cộng hòa (trường Douglas)
Những Trường đã hạ cờ CS và thay với cờ QG: Việt Nam Cộng Hòa
1. Fort Vancouver HS
2. Aloha HS
3. Tualatin HS
4. David Douglas HS
5. RRMS
6. Conestoga MS
7. Clackamas Community College
Hình ảnh: Cộng Đồng Việt Nam Oregon tổ chức Tết Trung Thu 2022 Ngày 10 tháng 9 năm 2022 (Mary Nguyên)\
TẾT NHI ĐỒNG: THƯ CÁM ƠN
Ban Chấp Hành Cộng Đồng Việt Nam Oregon chúng tôi chân thảnh cảm Quý vị đã cùng góp sức với chúng tôi tổ chức thành công Tết Trung Thu năm 2022 vào lúc 3 giờ chiều ngày 10 tháng 9 năm 2022
A. Quý vị mạnh thường quân:
1. Pacific Supermarket : 200 bánh Trung Thu
2. Mía and More, Ms MinhChau Michelle : $200
3. Rockwood Community Development Corporation : 50 thùng thực phẩm
4. Oregon Thời Báo: đăng quảng cáo miễn phí
5. Unique Furniture Gallery : $300
6. Chùa Ngọc Sơn : 250 chiếc lồng đèn giấy
7. Ms Đào Hạnh & Dr. Hưng : $100
8. Ms & Mr. Nguyễn Minh Hùng : $50
9. Ms & Mr. Phạm Ngọc Hà : $100
10. Ms & Mr. Đàm Mạnh Chiêu $100
11. V Global Gloves, Mr. Lê Nghĩa $200
12. Chùa Ngọc Phước: $100
13. Hội Quân Cán Chính Oregon $200
14. Vị không ghi họ tên: $20
15. Hội Ái Hữu Cựu Sinh Viên Sĩ Quan Trừ Bị Thủ Đức Oregon $100
16. Ms & Mr. Trần Văn Tố : $100
17. Mr. Lưu Sử Mình $100
18. APANO $2000
19. Oregon Food Bank
20. Pacific Islander & Asian Family
Center
21. Columbia Medical Clinic
22. Lac Hong Vietnamese School
23. Mr. Trương Định
24. Mr. Manngoc Ninh
25. Ms Tina VanPhung
26. Hồng Inc.
Sơ kết $3,670
Trong những ngày tới chúng tôi sẽ bổ sung tin tức về việc ủng hộ Tết Trung Thu 2022
B. Quý Anh Chị Em Thiện Nguyện Viên
Chúng tôi chân thành cảm ơn các thiện nguyện viên, thành viên Ban Yểm Trợ và thành viên Ban Chấp Hành đã hợp sức với nhau để có một Tết Trung Thu rất thành công
1. Phạm Tuyết Lan
3. Lê Kim Eliza
4. Nguyễn Mary
5. Chu Huy
6. Ca sĩ Ngọc Thuý
7. Nguyễn Mười Một
9. Trần Danh
10. Nguyễn Thanh Danh
11. Thái An
12. Lưu Ánh Tuyết
13. Huỳnh Thị Hạnh
14. Anh Vũ
16. Ca sĩ Thu Tâm
17. Nguyễn Cassandra
18. Từ Đức ThIên
19. Từ Đức Thanh
20. Lê Nghĩa Logan
21. Nguyễn Thuỳ Trang
22. Từ Đức Tháo
23. Tiêu Oanh
24. Trần Yvonne
C. Quý Hội Đoàn và Cá Nhân tham gia chương trình văn nghệ và trình diễn
Chúng tôi chân thành cảm ơn các đoàn thể, nhóm và các cá nhân đã tham gia trình diễn và ca hát trong ngày Mừng Tết Trung Thu 2022
1. Hướng đạo Tây Sơn
2. Đội lân Sen Trắng
3. Nhóm Võ Vovinam Phật Quang
4. Gia đình Ca Nhạc sĩ Trần Đình
5. Ca sĩ và MC Thu Tâm
6. Ca sĩ Ngọc Thuý
7. Ca sĩ Tuyết Lan
8. Nhóm Band of Dreamers
9. Nghệ sĩ đàn tranh David Dahl
10. Bé Như Tâm
11. Bé Skyler
12. Bé Megan
13. Em Tú Linh
Chúng tôi mong Quý vị rộng lượng tha thứ nếu chúng tôi thiếu sót tên của quý vị hay bạn hữu của quý vị trong 3 danh sách nêu trên.
Mong quý vị liên lạc với chúng tôi để chúng tôi bổ sung thêm.
Trân trọng kính chảo,
Từ Đức Tháo
Kính mời Ông Từ Đức Tháo, chủ tịch CĐVNOR và quý thân hữu đọc thêm bài viết SL giới thiệu sinh hoạt Tết Trung Thu của CDVNOR tổ chức ngày thứ Bảy 14 Tháng 9 năam 2019 đến các thân hữu cõi ảo của SL qua Link dưới đây:
Tuổi Thơ và Tuổi Vàng ở Portland vui Tết Trung Thu 2019
Tuổi Thơ và Tuổi Vàng ở Portland vui Tết Trung Thu 2019
Đây là bài số bốn trăm tám mươi hai (482) của người viết về chủ đề Thiền Nhàn trong khu vườn Một Cõi Thiền Nhàn của trang văn nghệ OregonThời Báo, Portland, Oregon.
Năm nay Tết Trung Thu lại đến với chúng ta vào ngày Thứ Sáu 13 Tháng 9 năm 2019 tức là ngày Rằm Tháng 8 năm Kỷ Hợi. Đối với người Phương Tây, người ta rất sợ ngày Friday 13 vì đó là ngày “đáng sợ”, ngày”xui xẻo”, ngày “kém may mắn” giống như người Phương Đông sợ ngày “Mồng 5, 14, 23. Đì chơi còn lỗ, nữa là đi buôn”.
Tuy nhiên, ở thời đại ngày nay người ta không còn đặt nặng việc kiêng kỵ những ngày nói trên nữa cho nên thiên hạ vẫn uống trà ăn bánh trung thu, ngắm trăng tròn vui vẻ. Người viết cũng vẫn cứ ngâm nga bài hát Thằng Cuội:
“….Bóng trăng trắng ngà
Có cây đa to
Có thằng Cuội già
Ôm một mối mơ
Cuội ơi! Ta nói cho Cuội nghe
Ở trên cung trăng mãi làm chi…..?”
Đã 70 năm qua rồi, tôi vẫn nhớ bài hát này. Những gì êm đẹp của tưổi thơ luôn sống mãi trong ta, phải không Bạn?
Năm nay, vợ chồng người viết đã vui Tết Trung Thu với 2 sinh hoạt khác nhau.
1- Vui Tết TrungThu với Nhóm Sinh Hoạt Người Việt Portland ngày Thứ Năm 12 Tháng 9 năm 2019
Vui Tết Trung Thu không phải chỉ dành riêng cho các thiếu nhi mà còn dành cho những vị cao niên của Nhóm Sinh Hoạt Người Việt Portland ở Trung Tâm Sức Khỏe và Dịch Vụ Á Châu (AHSC) nữa.
Những vị “tuổi hạc khá cao” này đã cùng nhau tổ chức một buổi potluck mừng Tết Trung Thu thứ năm vừa qua. Các cô Cang Lê, anh Cường Nguyễn, Christina Chac, Amanda Vu, Nhi Trương và các thiện nguyện viên thuộc trung tâm đã hướng dẫn hơn 50 quý vị “lão niên” chơi những trò chơi vận dụng trí nhớ, óc quan sát, sự nhanh nhẹn rất vui vẻ và khoa học.
Đừng tưởng “tuổi già” là “tuổi chỉ biết buồn” đâu nhé. Có đến sinh hoạt với nhóm này rồi quý bạn sẽ thấy “đời vẫn còn đẹp sao” đấy!. Họ cũng nhanh nhẹn, ồn ào, vui vẻ lắm, bạn ạ! Họ đã tìm đến nhau để chung vui với nhau cho bớt phần hiu quạnh vì bạn bè cùng lứa tuổi dễ dàng trò chuyện với nhau. Họ là những bà nội trợ “cừ khôi”, những nhà chăm sóc vườn cảnh”hết xẩy”, những chuyên viên xã hội, những quan sát viên “bén nhậy” đã kể cho nhau nghe nhiều chuyện, nhiều tin tức hấp dẫn lắm bạn ạ!
Chúng tôi đã chơi trò chơi xếp ly, đi cộ đèn xung quanh phòng với sự góp mặt đặc biệt của ông Holden Leung, giám đốc điều hành trung tâm AHSC rất vui và hào hứng.
Trước khi ra về, chúng tôi được ăn một buổi cơm trưa thịnh soạn với nhiều món ăn do quý bà đóng góp theo hình thức potluck.
Xin cùng vui Tết Trung Thu với Nhóm Sinh Hoạt Người Việt Portland qua Youtube dưới đây do người viết thực hiện:
Youtube Vui Tết Trung Thu 2019 Nhóm Sinh Hoạt Người Việt Portland 9-12-19
2- Vui Tết Trung Thu do Cộng Đồng Việt Nam Oregon tổ chức ngày Thứ Bảy 15 Tháng 9 năm 2019
Thứ Bảy 9-15-2019, vợ chồng chúng tôi lại đến tham dự Tết Trung Thu do Cộng Đồng Việt Nam Oregon tổ chúc cho các thiếu nhi ở Portland và vùng phụ cận tại trường Ron Russel Miđle School từ 1:00 PM đến 5:00 PM.
Chương trình Tết Trung Thu do CĐVNOR tổ chức rất vui, rất hào hứng với màn trình diễn võ thuật, màn múa lân, màn trình diễn áo dài của các thiếu nhi, các màn đơn ca hợp ca do thiếu nhi và các nghệ sĩ, ca sĩ ở Portland phụ trách, màn phát lồng đèn, bánh trung thu v..v….
Đặc biệt nhất là màn hát quốc ca Việt Mỹ bé Như Tâm 4 tuổi, cháu ngoại của ông bà Hoàng Tiến Phương trình diễn đã được quan khách vỗ tay khen thưởng rầm rộ vì bé hát hay quá. Người lớn cũng góp phân trình diễn văn nghệ đặc sắc qua tiếng đàn bầu của David Dahi thuộc Ban Tiếng Hoài Hương và tiếng hát của ca sĩ Tuyết Lan qua đoản khúc Lâm Giang và Giọt Mưa Thu.
Kết thúc chương trình văn nghệ là màn trình diễn quốc phục, phát lồng đèn và kẹo bánh cho các cháu thiếu nhi.
Kính mời xem Hình ảnh Tết Trung Thu 2019 – Cộng Đồng Việt Nam Oregon tổ chức thứ bảy, ngày 14 tháng 9 năm 2019
· Photo by Mary Nguyen qua link đính kèm:
· Photo by Eliza Le qua link đính kèm:
Xin cám ơn Mrs Mary Nguyễn và cô Eliza Le
Nhìn các cháu nhỏ hớn hở vui mừng, một tay cầm gói kẹo bánh, một tay cầm chiếc lồng đèn, ríu ra ríu rít nói chuyện với mẹ cha, tôi thấy lòng mình dâng lên một cảm xúc vui vui khó tả. Cái tuổi ngây thơ ngày xưa của tôi được sống lại qua nụ cười ánh mắt của các cháu nhỏ đang cầm chiếc lống đèn, gói kẹo bánh kia. Ngày Tết Trung Thu chắc chắn muôn đời vẫn còn đó. Chị Hằng và chú Cuội chắc chắn sẽ “trẻ mãi không già” vì hằng năm vẫn còn những Tết Trung Thu được tổ chức bởi những người có thiện tâm và muốn giữ gìn, bảo tồn văn hoá Việt Nam, dù sống nơi hải ngoại hay ở quê nhà. Đây là một việc làm đáng khen và đáng khích lệ. Mong rằng thế hệ tuổi trẻ Việt Nam mai sau sẽ tiếp tục truyền thống tốt đẹp này.
Xin cùng vui Tết Trung Thu với Cộng Đồng Việt Nam Oregon qua Youtube dưới đây do người viết thực hiện:
Youtube Tết Trung Thu 2019 do Cộng Đồng Việt Nam Oregon tổ chức
Nhìn những đứa trẻ vui cười hớn hở với các “chiến lợi phẩm” thu hoạch được khi tham dự các trò chơi có trúng thưởng, tíu ta tíu tít khoe nhau chiếc lồng đèn và gói kẹo bánh với ánh mắt vô tư, với nụ cười vui vẻ, tôi thấy thiên đường và hạnh phúc không ở nơi xa mà ở ngay trong giờ phút này, ở ngay trong cái tâm an vui hiện tại của tôi, của các em bé nhỏ, của những người xung quanh tôi.
“…Thiên đường không ở đâu xa
Ở ngay thế giới Ta Bà này đây
Ngay trong hoa lá cỏ cây,
Trong mưa, trong nắng, trong mây ngang trời
Trong Tâm những kẻ yêu đời
Trong tình Nhân Ái, trong lời Yêu Thương..”
(Thiên đường ở nơi đâu- Thơ Sương Lam)
Xin cám ơn Ông Từ Đức Tháo, chủ tịch và ban chấp hành CĐVNOR, ban tổ chức đêm Vui Tết Trung Thu, những vị mạnh thường quân, những vị có thiện tâm thiện chí đem lại niềm vui cho các gia đình và các em thiếu nhi Việt Nam ở Portland, Oregon.
Ăn bánh Trung Thu là một việc không thể thiếu khi đón mừng lễ Tết Trung Thu. Bạn có biết gì về bánh Trung Thu chưa nhỉ?
Xin mời bạn cùng đọc mẫu chuyện dưới đây liên quan đến bánh Trung Thu mà người viết vừa mới nhận được sáng nay do một người bạn gửi đến.
Bánh Trung Thu
Bánh ngon, đặc biệt nhất trong dịp lễ này dĩ nhiên là bánh Trung Thu (mooncakes). Được biết bánh Trung Thu có thể bắt nguồn từ thời Trung Hoa bị người Mông Cổ xâm nhập. Vì bị người Nguyên cai trị, người Trung Hoa âm mưu nổi dậy, định vào một ngày rằm tháng 8. Để tập hợp các lực lượng nổi dậy cùng lúc, một trong những người cầm đầu là Lưu Bá Ôn đã cho bán bánh và trong ruột bánh có mảnh giấy đề “đêm 15 tháng 8 khởi nghĩa”, như là một cách truyền tin. Nhờ vậy người dân nhiệt liệt hưởng ứng và đã lật đổ đươc chính thể cai trị hà khắc của người Mông Cổ. Từ đó bên Trung Hoa có tục lệ mỗi năm họp gia đình ăn bánh ngày rằm tháng 8 để kỷ niệm chuyện này.
Bánh Trung Thu lúc đầu tròn như mặt trăng, được gọi là bánh “đoàn viên” vì là bánh cho cả gia đình ăn, khi đoàn tụ ngắm trăng.
Ngày nay, bánh Trung Thu gồm hai loại bánh dẻo có nhân đậu, hạt sen hay bánh nướng có nhân thập cẩm. Khi làm vỏ bánh Trung Thu phải đổ bột vào khuôn để bánh có hình mặt trăng, mặt trời, hoa quả… và cần thợ làm bánh khéo tay.
Bánh dẻo màu trắng, tượng trưng cho mặt trăng. Bánh dẻo có vỏ làm bằng bột nếp. Nhân hạt sen hay đậu xanh, vỏ cam… Bánh dẻo ngọt và thơm.
Bánh nướng màu vàng, tượng trưng cho mặt trời. Bánh nướng có vỏ là bột mì. Nhân bánh nướng thường thập cẩm như lòng đỏ trứng muối, thịt heo, lạp xưởng, hạt dưa… Bánh nướng hương vị mặn mà.
(Nguồn: Trích trong bài viết Tết Trung Thu của Phạm Anh Dũng qua email bạn gửi)
Xin chúc quý bạn có nhiều sức khỏe, thân tâm an lạc, sống vui từng ngày trong hiện tại với duyên nghiệp của mình nhé.
Người giữ vườn Một Cõi Thiền Nhàn
Sương Lam
(Tài liệu và hình ảnh sưu tầm trên mạng lưới internet, qua điện thư bạn gửi MCtn 482- ORTB 902-918
Sương Lam
Website: www.suonglamportland.wordpress.com
https://www.youtube.com/user/suonglam
